Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Restaurant Manager
Opis
Text copied to clipboard!
Szukamy doświadczonego i zmotywowanego Kierownika Restauracji, który dołączy do naszego zespołu. W tej roli będziesz odpowiedzialny za codzienne zarządzanie operacjami restauracji, zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta oraz efektywne zarządzanie zespołem. Twoim celem będzie nie tylko utrzymanie standardów, ale także ich ciągłe podnoszenie, aby zapewnić naszym gościom niezapomniane doświadczenia kulinarne. Jako Kierownik Restauracji będziesz również odpowiedzialny za zarządzanie budżetem, kontrolę kosztów oraz współpracę z dostawcami. Idealny kandydat to osoba z doświadczeniem w branży gastronomicznej, umiejętnościami przywódczymi oraz pasją do jedzenia i obsługi klienta. Jeśli jesteś osobą, która potrafi pracować pod presją, ma doskonałe umiejętności organizacyjne i potrafi motywować zespół, to ta praca jest dla Ciebie. Dołącz do nas i pomóż nam tworzyć wyjątkowe doświadczenia dla naszych gości.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie codziennymi operacjami restauracji.
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta.
- Rekrutacja, szkolenie i zarządzanie zespołem pracowników.
- Monitorowanie i kontrola kosztów operacyjnych.
- Zarządzanie zapasami i współpraca z dostawcami.
- Tworzenie harmonogramów pracy dla zespołu.
- Rozwiązywanie problemów i skarg klientów.
- Zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi i bezpieczeństwa.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na podobnym stanowisku w branży gastronomicznej.
- Umiejętności przywódcze i zdolność do motywowania zespołu.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne.
- Znajomość zasad zarządzania budżetem i kontrolą kosztów.
- Umiejętność pracy pod presją i rozwiązywania problemów.
- Znajomość przepisów sanitarnych i bezpieczeństwa.
- Elastyczność w godzinach pracy, w tym wieczory i weekendy.
- Pasja do jedzenia i obsługi klienta.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu restauracją?
- Jak radzisz sobie z rozwiązywaniem konfliktów w zespole?
- Jakie strategie stosujesz, aby zwiększyć zadowolenie klientów?
- Czy masz doświadczenie w zarządzaniu budżetem i kontrolą kosztów?
- Jakie są Twoje metody motywowania zespołu?
- Jak radzisz sobie z presją i szybkim tempem pracy?
- Czy masz doświadczenie w rekrutacji i szkoleniu pracowników?
- Jakie są Twoje oczekiwania wobec tej roli?